CATERING MENY
MENY SOM ER EGNET FOR LEVERING
Menyene du ser her er noe vi kan levere hele året, vi trenger omtrent 2 dagers varsel for bestillinger. Minste antal er 50.
PRIMO - SECONDO - DOLCE
FORETT
1. BRUSCHETTA
Bruschetta Caprese med mozzarella, tomat, fersk basilikum og havsalt
kr.125,-
Fersk bred båndpasta med blandet sopp, spekeskinke, løk, hvitløk, trøffelolje, kremfløte og sort pepper.
kr. 185,-
HOVEDRETT
1. POLLO ALLA SALVIA
Kyllinglår fra Eng gård, utbenet, smaksatt med salvie og tomat. Serveres med smør og hvitvinssjy ovnsbakte parmesan poteter, aspargesbønner og grillet paprika.
340,-
2. ARROSTO DI MAIALE
Langstekt økologisk svin fra Spikkerud Gård med italienske urter. Serveres med ovnsbakte rosmarinpoteter, syltet rødløk og salat.
340,-
3. PARMIGIANA
Ovnsbakt aubergine og poteter med mozzarella, parmesan,
basilikum og tomatsaus. Serveres med ruccola.
340,-
DOLCE
1. PANNA COTTA
Fløte- og vaniljedessert toppet med redusert solbærsaus og bringebær.
115,-
2. TIRAMISU
Fingerkjeks dyppet i espressokaffe, mascarponekrem smakssatt med Marsala.
115,-
Pris per person kr. 580.-
Oppmøte av kokk og foodtruck kr. 3.800.- inkl. mva i Oslo.
PIADINA ROOLS
PERFEKT FOR STORE ARRANGEMENTER NÅR ALLE MÅ SPISE SAMTIDIG.
- Grillede grønnsaker
- Salame
- Cotto
175.- per box.
ITALIAN STYLE BURGER
Perfekt for de som ønsker noe kjent med en ny vri.
kjøttdeig på prime rib, salsa verde, mozzarella, syltet rødløk og ketchup, ruccola. Ovnsbakte poteter og aioli.
195.- per p.
PORCHETTA I FOCACCIA
Hjemmelaget porchetta i vår nybakte focaccia, tomater salsa verde og ruccola.
- Porchetta - Langtids stekt svinerull fylld med italienska ørter.
- Melanzane - Grillad aubergine
175.- kr. per focaccia.